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¿µ¾ç ¼·Ã븸 Àß Çصµ ³ë³â±â Áúȯ ¿¹¹æ¡¦¿µ¾ç¹Ðµµ ³ôÀÌ·Á¸é ¡®ÀÌ·¸°Ô¡¯
ÁßÀå³â±â¿Í ³ë³â±â¿¡´Â °¢Á¾ ¸¸¼ºÁúȯ°ú Ä¡¸Å, °üÀý¿°, ÆÄŲ½¼º´ µî ´Ù¾çÇÑ ÅðÇ༺ ÁúȯÀÌ Ã£¾Æ¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ½Ã±â¿¡´Â ¸ÅÀÏ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¿îµ¿À» ÇÏ°í, ÀûÀýÇÑ ½Ä´Ü °ü¸®¸¦ ÅëÇØ ³ëÈ­·Î ÀÎÇÑ ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Æò»ó½Ã ½Ä½À°üÀ» Àß °ü¸®ÇÏ°í, ÃæºÐÇÑ ¿µ¾ç ¼·Ã븦 ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Îµµ ³ë³â±â °Ç°­À» È¿°úÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀº ³ë³â±â °Ç°­ °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù | Ãâó: °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©¿µ¾ç °ø±Þ¸¸ Àß Çصµ ÀÎÁö±â´É ÀúÇÏ ¸·À» ¼ö ÀÖ¾î³ëÈ­°¡ ÁøÇàµÉ¼ö·Ï ´Ù¾çÇÑ Áúȯ¿¡ ³ëÃâµÇ±â ¸¶·ÃÀÌ´Ù. ³ë³â±â¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ÁúȯÀ¸·Î´Â ¡âÄ¡¸Å¿Í °°Àº ÀÎÁö ±â´É Àå¾Ö ¡â°ñ´Ù°øÁõ ¡â°üÀý¿° ¡â´ç´¢º´ ¡â°íÇ÷¾Ð µîÀÌ ÀÖ´Ù. ³ªÀÌ°¡ µé¾î°¡´Â °ÍÀ» ¸·À» ¼ö´Â ¾øÁö¸¸, ³ëÈ­·Î ÀÎÇØ ¹ß»ýÇÏ´Â ÁúȯÀº ÃæºÐÈ÷ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. À¯Á¦Ç° ¼·Ã븦 ÅëÇØ Ä®½· ¼·Ã븦 ´Ã¸®°í, ²ÙÁØÇÑ ¿îµ¿°ú ½Ä´ÜÀ¸·Î üÁßÀ» °ü¸®ÇØ ºñ¸¸ÇØÁö´Â °ÍÀ» ¸·À¸¸é ³ë³â±â Áúȯ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ÀÎÁö ±â´É Àå¾Ö¸¦ ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ­´Â ³ú¸¦ ÀÚ±ØÇÏ´Â È°µ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁ´Ù. ±×·±µ¥ ÃÖ±Ù ºñŸ¹Î ¿µ¾çÁ¦¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °Í¸¸À¸·Îµµ ÀÎÁö ±â´É °³¼±¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. ¹Ì±¹ ÇϹöµå ÀÇ°ú´ëÇÐ ¸Þ»çÃß¼¼Ãߺ´¿ø(Massachusetts General Hospital) Á¤½Å°Ç°­ÀÇÇаú Ä¡¶ó±× ºñ¾ß½º(Chirag Vyas) ±³¼ö°¡ ÁøÇàÇÑ ¡®ÄÚÄÚ¾Æ ÃßÃâ¹°°ú ¸ÖƼºñŸ¹Î º¸ÃæÁ¦ÀÇ È¿´É¡¯ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, Á¾ÇÕºñŸ¹ÎÀ» ¸ÅÀÏ ¼·ÃëÇÏ´Â °Í¸¸À¸·Îµµ ±â¾ï »ó½ÇÀ» ¿¹¹æÇÏ°í ÀÎÁö ³ëÈ­¸¦ ´ÊÃß´Â È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº Æò±Õ ¿¬·É 69¼¼ÀÇ Âü°¡ÀÚ 573¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î, ¾à 2³â°£ ¸ÅÀÏ Á¾ÇÕºñŸ¹ÎÀ» º¹¿ëÇϵµ·Ï ÇØ ºñŸ¹Î°ú ÀÎÁö±â´ÉÀÇ »ó°ü°ü°è¸¦ ºÐ¼®Çß´Ù. ¿¬±¸ °á°ú, ³úÀÇ À¯¿¬¼º¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â ºñŸ¹Î D¿Í Ä®½·, ¾Æ¿¬ µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÇÔÀ¯µÈ Á¾ÇÕºñŸ¹ÎÀ» ¸ÔÀº ±×·ì¿¡¼­ ´Ü¾î ¸ñ·ÏÀ» ¶°¿Ã¸®´Â µîÀÇ ÀϽÃÀû ±â¾ï·ÂÀÌ Çâ»óµÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ƯÈ÷ Àü¹ÝÀûÀÎ ±â¾ï·ÂÀº 5¼¼ ´õ ÀûÀº ³ªÀÌ´ë ¼öÁØÀ¸·Î ÃøÁ¤µÆ°í, ÀÎÁö±â´É ÀúÇÏ´Â 2³â Á¤µµ À¯¿¹µÆ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ³ë³â±â ºÎÁ·ÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÀÎÁö±â´É ÀúÇÏ À§ÇèÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ¸¸Å­, Á¾ÇÕºñŸ¹ÎÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇØ ÁÖ´Â °ÍÀÌ ¿µ¾ç °áÇÌÀ» ÇؼÒÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ̶ó°í ºÐ¼®Çß´Ù.°»³â±âºÎÅÍ ¼·ÃëÇÑ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú, ³ë³â±â °Ç°­ °ü¸®¿¡ È¿°ú¡èÇÑÆí, ³ë³â±â ÀÌÀü¿¡ ã¾Æ¿À´Â °»³â±â¸¦ Àß °ü¸®ÇÏ¸é ³ë³â±â °Ç°­¿¡ ´ëºñÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °»³â±â¿¡´Â È£¸£¸ó ºÐºñ¿¡ º¯È­°¡ »ý±â¸é¼­ ¾È¸éÈ«Á¶, °ñ´Ù°øÁõ, ¿ì¿ïÁõ, ÇǷΰ¨, ¹«±â·Â°¨ µîÀÌ µ¿¹ÝµÈ´Ù. ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì Æó°æÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÎ ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÇ ºÐºñ°¡ ÁÙ¾îµé¸é¼­ ½ÅüÀû, ½É¸®Àû º¯È­°¡ ³ªÅ¸³ª°í, ³²¼ºÀº ³²¼ºÈ£¸£¸óÀÎ Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀÇ ºÐºñ¿¡ º¯È­°¡ »ý±â¸é¼­ ¼º ±â´É ÀúÇÏ¿Í ºÒ¸éÁõ µî°ú °°Àº Áõ»óÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù. °»³â±â¸¦ ±Øº¹Çϱâ À§Çؼ­´Â °üÀý¿¡ ¹«¸®°¡ °¡Áö ¾Ê´Â ¼±¿¡¼­ ¿îµ¿À» ÇÏ°í, Àû±ØÀûÀ¸·Î Ãë¹Ì»ýÈ°¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â µîÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î ½Åü¡¤Á¤½ÅÀû º¯È­¿¡ ´ëóÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ È£¸£¸ó ºÐºñ¸¦ µ½°í ¿­·®ÀÌ ³·Àº ä¼Ò, °úÀÏ µîÀÇ À½½ÄÀ¸·Î ½Ä´ÜÀ» ÇÏ¸é °»³â±â¸¦ ±Øº¹ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ƯÈ÷ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú ¼·Ãë·®À» ´Ã¸®¸é °»³â±â ±Øº¹»Ó ¾Æ´Ï¶ó ³ë³â±â¿¡ Àß ¹ß»ýÇÏ´Â ¸¸¼ºÁúȯ ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ ÅÍÇÁÃ÷´ëÇб³ ÀÇ´ë(Tufts University School of Medicine) ¿¬±¸ÆÀÀº ´Ü¹éÁú ¼·Ãë·®°ú ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿ø µîÀÌ ³ëÈ­¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ÁÖ´ÂÁö ºÐ¼®Çß´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº 1984³âºÎÅÍ 2016³â±îÁö ¡®ÇϹöµå´ëÇб³ °£È£»ç °Ç°­ ¿¬±¸(Nurses¡¯ Health Study)¡¯¿¡ µî·ÏµÈ 38~59¼¼ »çÀÌÀÇ Á߳⠿©¼º °£È£»ç 4¸¸ 8,762¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î, ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÑ ±×·ì°ú ±×·¸Áö ¾ÊÀº ±×·ìÀ¸·Î ³ª´² ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß´Ù. ¿¬±¸´Â Âü°¡ÀÚµéÀÇ ½Ä´Ü º¯È­¿Í ½ÅüÀû, Á¤½ÅÀû °Ç°­ »óŸ¦ 4³â¸¶´Ù ÃßÀûÇØ Æò°¡ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ³´Ù. ¿¬±¸ °á°ú, ½Ä´Ü¿¡ ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀ»¼ö·Ï ½ÉÀ庴, ¾Ï, ´ç´¢º´ µîÀÇ ¸¸¼ºÁúȯ À§Çèµµ°¡ ³·¾ÆÁ³°í ÀÎÁö¡¤Á¤½ÅÀû °Ç°­ À§ÇèÀÌ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ´Ù´Â Á¡ÀÌ ¹ß°ßµÆ´Ù. ƯÈ÷ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀº µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÑ ±×·ì¿¡ ºñÇØ Ç÷Áß LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ³óµµ¿Í Ç÷¾Ð, Àν¶¸° ¹Î°¨¼º µîÀÌ À¯ÀǹÌÇÏ°Ô ¶³¾îÁ³´Ù. ¶ÇÇÑ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀº ±×·ì¿¡ ºñÇØ ³ë³â±â¿¡ °Ç°­ÇÒ È®·üÀÌ 46%°¡·® ´õ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¹Ý¸é µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀº ³ë³â±â¿¡ °Ç°­À» À¯ÁöÇÒ °¡´É¼ºÀÌ 6%°¡·® ³·¾Ò´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú°¡ ü³» ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ºü¸£°Ô ¼Ò¸ðÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï À¯µµÇÏ´Â ½ÄÀ̼¶À¯, È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â Æú¸®Æä³î µîÀÇ ¼ººÐ¿¡¼­ ºñ·ÔµÆÀ» °ÍÀ̶ó°í ºÐ¼®Çß´Ù. À̹ø ¿¬±¸´Â ¡®¹Ì±¹ ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐȸÀú³Î(American Journal of Clinical Nutrition)¡¯ 1¿ùÈ£¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù.³ë³â±â °Ç°­ °ü¸®, ¿µ¾ç¹Ðµµ ³ôÀº ½Ä´ÜÀÌ µµ¿ò µÅ³ë³â±â °Ç°­ °ü¸®¸¦ À§Çؼ­´Â ¹«¾ùº¸´Ù ½Ä´ÜÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ³ë³â±â¿¡´Â Ä¡¾Æ ¹®Á¦¿Í ¾à¹° ºÎÀÛ¿ë µîÀ¸·Î ½Ä¿å ÀúÇÏ°¡ ¹ß»ýÇÏ°Ô µÈ´Ù. À̶§ ½ÄÇ°ÀÇ ¼·Ãë·®Àº ÁÙ¾îµé¸é¼­ ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°À» ¸Ô±â ¾î·Á¿öÁö´Â ¸¸Å­, ¿µ¾ç¼Ò °áÇÌÀÌ ½±°Ô ã¾Æ¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù. À̶§ ´Ü¹éÁú°ú °¢Á¾ ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö µîÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ ÁÖ´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀº µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú¿¡ ºñÇØ Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ Àû¾î Ä®·Î¸®°¡ ³·°í, ´õ ¸¹Àº ½ÄÀ̼¶À¯¿Í Ç×»êÈ­¹°ÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ´ëÇѳëÀκ´ÇÐȸ´Â ³ë³â±â ½Åü ±â´É À¯Áö¸¦ À§Çؼ­´Â ÀÏÀÏ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë·®À» ÀÏ¹Ý ¼ºÀκ¸´Ù 30% ÀÌ»ó(üÁß 1kg´ç ¾à 1.2g ÀÌ»ó) ¼·ÃëÇÒ °ÍÀ» ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» ÅëÇØ ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ º¸ÃæÇØ ÁÖ¸é ³ë³â±â ½Åü±â´ÉÀ» À¯ÁöÇÏ°í ¸¸¼ºÁúȯ µîÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°úµµ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ³ªÀÌ°¡ µé¸é ¼ÒÈ­±â ÀÌ»óÀÌ Ã£¾Æ¿Â´Ù. ³ë³âÃþÀϼö·Ï ¿µ¾ç¹Ðµµ°¡ ³ôÀº À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Ù. ¿µ¾ç¹Ðµµ´Â ½ÄÇ°ÀÇ ¿­·®°ú ºñ±³ÇØ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¾ó¸¶¸¸Å­ µé¾î ÀÖ´ÂÁö¸¦ ³ªÅ¸³½ °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ½Ò¹ä ´ë½Å Àâ°î¹ä, °í±â ´ë½Å »ý¼±, ±â¸§ ´ë½Å °ß°ú·ù¸¦ ¼±ÅÃÇÏ¸é µ¿ÀÏÇÑ ¾çÀ» ¸Ô´õ¶óµµ ´õ ³ôÀº ¿µ¾çºÐÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¡â´ëµÎ¿Í °­³¶Äá µî Äá·ù ¡â¾Æ¸óµå, ¶¥Äá, È£µÎ µî °ß°ú·ù ¡âÅë¹Ð, º¸¸® µî ºñÁ¤Á¦ °î¹° ¡â°¨ÀÚ ¡â¾ç¹èÃß µîÀÇ ½ÄÇ°Àº ¿µ¾ç ¹Ðµµ°¡ ³ô°í ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúµµ dzºÎÇÑ ´ëÇ¥ÀûÀÎ À½½ÄÀÌ´Ù. ƯÈ÷ °ß°ú·ù´Â ÀÎÁö ±â´É Çâ»ó¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.


ÀÌÀü±Û : Ä¡·á ¾î·Á¿îµ¥ °¨¿°Àº ´Ã¾î³ª´Â ¡®Ç×»ýÁ¦ ³»¼º±Õ¡¯¡¦³»¼º ÁÙÀÌ·Á¸é?
´ÙÀ½±Û : °Ü¿ïö Ä๰, ´Ü¼ø °¨±âÀϱî?...Ä๰ »öÀ¸·Î º¸´Â °Ç°­ »óÅÂ